Anja Wiese (Montag, 12 Februar 2024 21:19)

Mein Gemüse fällt fast schon allein beim Anblick der Klingen auseinander, danke für die Warnung, ja, ich pass auf meine Finger auf! Danke für den neuen Spaß beim Kochen, excellente Werkzeuge habe ich jetzt, nach dem Schleifen!

Joachim Turre (Sonntag, 03 Dezember 2023 12:29)

114 aufrufe bis bald
Bitte email schicken Adresse ich möchte bilder schicken

Achim Wagner (Donnerstag, 02 November 2023 15:36)

Lieber Herr Taylor,
das Schwert kam eben bei mir an und es ist hervorragend geschliffen!
Vielen Dank!
Ich bin auch Ihrer Empfehlung gefolgt und habe bei samuraischwert.kaufen ein Wakizashi bestellt und bereits erhalten.
Sehr schöne Qualität!
Herzliche Grüße aus Mainz
Achim Wagner

Birgit Leblanc (Montag, 07 August 2023 08:39)

Toller Service-toller Mensch!
Ich lasse meine Messer und Scheren nur noch dort schärfen!
Sehr empfehlenswert!

Etgeton (Samstag, 05 August 2023 21:15)

Super Typ , super tolle Arbeit. Gerne wieder !!!

reinhardt@fe-bis.de (Dienstag, 23 Mai 2023 08:00)

Gude Mosche,
bist du mit Damasteel schon voran gekommen? Wikipedia sagt dieses dazu:

"Durch neuere Herstellungsverfahren kann sogenannter Damasteel hergestellt werden. Hierbei handelt es sich um ein vollkommen anderes Verfahren, bei dem rostträge Stahlsorten in Pulverform miteinander so vermischt werden, dass ein Muster entsteht. Durch hohen Druck und gleichzeitig hohe Temperaturen sintert das Material zu einem dichten Stahlblock, der aufgeschnitten und weiterverarbeitet wird. Nach der Herstellung wird dieser Stahl pulvermetallurgischer Stahl genannt. Das Verfahren wurde erst 1993 entwickelt. Grund der Entwicklung war, dass sich mit Chrom legierte Stähle nicht feuerschweißen lassen. Rostfreier Stahl ist ein hochlegierter Stahl, der mehr als 13 % Chrom in der Matrix enthalten muss, um rostträge zu sein. Durch den Kohlenstoffgehalt sind diese Stähle nie völlig rostfrei."

BG
Tom

M. Orsini (Samstag, 04 März 2023 18:02)

Hallo! Ich habe drei 16° japanische Shun Messer, die dringend geschärft werden müssen. Schärfen Sie diese Art von Messern?

H.-J. Krenzer (Mittwoch, 01 März 2023 18:44)

Nach längerer (Covid-)Pause war ich heute endlich mal wieder im Laden. Wie immer: super freundlicher Service, schnelle Erledigung der "Arbeit" und sehr reelle Preise. Der liebe alte Hund ist ein zusätzliches "Goodie". Und: als ich zu Hause die Schärfe der Messer geprüft habe ... habe ich mich (ein bisschen) geschnitten! Na ja : ich war ja gewarnt! ;-) Da wartet man ja förmlich, dass die Messer wieder etwas stumpf werden ...

Thilo Hauffe (Montag, 27 Februar 2023 10:00)

Guten Morgen, wie sind die genauen Öffnungszeiten oder habe ich sie auf der Seite übersehen? LG

Steffen (Samstag, 11 Februar 2023 10:52)

Hallo, bitte die grüne, lange Messerscheide nicht entsorgen, ich hole sie on den nächsten Tagen ab! VG Steffen

Frankfurter Schärfservice (Mittwoch, 16 Februar 2022 16:16)

Hallo Petra . Es gibt eine wunderschöne Telefonnummer . Und deine Grasschere kostet 7,00 Euro . (:

Petra (Mittwoch, 16 Februar 2022 15:34)

Schade es es keine MAiladresse gibt

Petra (Mittwoch, 16 Februar 2022 15:33)

Guten Tag,

das Messer meiner Makita Grasmesser ist stumpf könnt ihr das ggf schärfen? Wenn ja was würde es kosten ?

Ari (Dienstag, 01 Februar 2022 16:34)

Heute extra aus Pfungstadt hingefahren. Drei Outdoor-Messer in kürzester Zeit wieder extrem scharf geworden
zu fairem Preis!
Super Service ohne Wartezeit, rattenscharf!
Da war ich sicherlich nicht das letzte Mal!

Beste Grüße
Ari

Frankfurter Schärfservice (Donnerstag, 06 Januar 2022 22:17)

Hallo Alfaro . Es wäre am besten wenn du damit bei mir vorbei kommst damit ich mir das ansehen kann . Mit freundlichen Grüßen U.Taylor �

Alfaro (Donnerstag, 06 Januar 2022 22:06)

Sehr geehrter Herr Taylor,

Habe einen Küchenmesser der Marke Wüsthof aus Solingen. Mein Problem ist das dass gute Stück am Kunststoffgriff gerissen ist.
Frage: Würden Sie an dem Küchenmesser den Griff erneuern?
Auf eine Antwort würde ich mich sehr freuen.

Mit freundlichen Grüßen

Adrian Alfaro

Frankfurter Schärfservice (Freitag, 29 Oktober 2021 12:10)

Hajo Weber . Leider nein . Ich verkaufe nur die von mir gebauten Messer .

hajo weber (Freitag, 29 Oktober 2021 10:33)

Guten Tag Uwe Taylor:
Können Sie mir Zelite Infinity Chef Messer 15 cm der Serie Alpha-Royal aus japanischem Damaszener Stahl AUS-10 mit 67 Schichten günstig besorgen?
Liebe Grüße
Hajo Weber

Frankfurter Schärfservice (Dienstag, 13 Juli 2021 20:48)

Hechl Carola . Aber natürlich �

Hechl Carola (Dienstag, 13 Juli 2021)

Hallo, ich habe ein rundes Messer von einer Brotschneidemaschine das zum schleifen wäre. Kann ich Ihnen das mit der Post auch zuschicken?
Mfg Hechl Carola

Sebastian (Mittwoch, 21 April 2021 19:45)

Ich war heute das erste Mal bei Uwe und bin begeistert. Sehr netter Kerl mit reichlich Ahnung von seinem Handwerk. Hat mir sehr gut gefallen, dass er meine ganzen Messer in Minuten auf Rasiermesserschärfe gebracht hat und dabei auch für ein nettes Gespräch Zeit hatte. Ich war nicht zum letzten Mal dort, Messer hab ich noch reichlich.

Walter (Samstag, 17 April 2021 13:10)

Hi,
als absoluter Messerfan habe ich diesen Mann jahrelang gesucht. Fantastische Schleifergebnisse aller Messerarten und Scheren in jeder Preislage. Ob Japanmesser in Topqualität oder einfaches Kneipchen : Scharf wie am ersten Tag!
Super freundlich und perfekte Arbeit. Komme gerne wieder! Danke

Rüdiger (Samstag, 20 März 2021 15:21)

Hoppedi, sagte der Mann am Telefon, wartete am Samstag Mittag eine halbe Stunde nach Feierabend auf mich und Schliff meine 5 Messer in wenigen Minuten superscharf für kleines Geld. Toller Service, Klasse Arbeit - klare Empfehlung!

Mark L. (Mittwoch, 20 Januar 2021 19:12)

Ausgezeichnet. Mittags telefonisch Termin für den Nachmittag vereinbart. Beim Termin war nach wenigen Minuten schon alles vorbei. 3 Küchenmesser von WMF sind wieder so scharf wie beim ersten Schnitt. Vielen Dank.

Ich werde noch weitere Messer schärfen lassen.

Gerhard Glanzner (Montag, 04 Januar 2021 04:28)

Hallo,
Da ich doch 60 km von FFM weg wohne und das Kuli Alma momentan nur To go hat, würde gerne nach und nach meine Messer per Post zusenden.
Gibt es hierfür ein Formular oder einfach einpacken und zusenden ?
Bitte um kurze Info
Danke
Gerhard Glanzner

Bettina (Donnerstag, 14 Mai 2020 12:19)

Angerufen, 15 Minuten später Messer gebracht, 10 Minuten gewartet, perfekte Messer mit nach Hause genommen!
Jetzt suche ich nach weiteren stumpfen Schneidwerkzeugen in meinem Haushalt . Danke!

Clemens (Samstag, 09 Mai 2020 11:17)

Freundlich, prompt, vor Ort und günstig - sehr zu empfehlen!

Martin (Donnerstag, 08 August 2019 17:50)

Hallo,
Sollte man Neue Küchenmessern von Wüsthof vorher schärfen lassen?die sind doch scharf aber meiner Meinung nach nicht so extrem.

MfG, Martin
most2wantedx@gmail.com

Heiko (Mittwoch, 06 März 2019 15:43)

Großartiger Service, das ging richtig fix und preiswert ist es auch!!! Besser geht nicht!!!

Kenan Asceric (Samstag, 23 Februar 2019 23:03)

Hallo, wollte eben mal nachfragen ob hier klingen von Multitools (Leatherman o.ä) geschleift werden können?

MfG, Kenan Asceric

asceric.kenan@gmail.com

André (Donnerstag, 03 Januar 2019 12:30)

Spontaner Entschluss in der ersten Januar-Woche den gesamten WMF-Messerblock endlich schärfen zu lassen. Nach einer viertel Stunde bei der ich dem "Meister" in seiner warmen Werkstatt über die Schulter gucken konnte, war alles erledigt. Die nächsten Kräuter werden sich freuen. Klasse, Uwe! Weiter so!

Volker H. (Montag, 15 Oktober 2018 12:19)

Vergesst alle Billig-Schärf-Geräte für den Heimbedarf, unterstützt lieber so ein absolutes Original !!!
Habe ein Survivalmesser mit 25 cm Klinge schärfen lassen - nach 15 Minuten fertig und superscharf.
Service, Leistung und Preis 1 A
Werde jetzt öfter kommen und vor allem weiterempfehlen.

Barbara Piele (Sonntag, 06 Mai 2018 11:01)

Hallo Uwe!
Das ist ja ein völlig neues Schneidegefühl. Klasse! Ja, so macht kochen und schnippeln wieder Spaß!
Einen guten Start in die Woche. Gruß aus Ettlingen Barbara

Frank (Sonntag, 07 Januar 2018 19:36)

Hallo, schleifen/schärfen sie auch Kai Shun Classic Damast-Koch-Messer Härtegrad 61 (±1) HRC?

Ott.Frank@gmail.com

Ingrid (Freitag, 28 Juli 2017 06:59)

Super Arbeit. Messer würden abgeholt und 1,5 Stunden später perfekt geschliffen zurückgebracht. Nür zu empfehlen!

Johannes R. (Freitag, 30 September 2016 12:35)

Klasse Service! Ein paar Messer waren in 10 Minuten fertig. Super scharf!
Uneingeschränkt zu empfehlen!

Stephan Grummich (Mittwoch, 21 September 2016 17:23)

Hallo, ich habe ein WMF Damasteel Messer und leider ein paar Kratzer auf der Klinge. Ist es möglich, dieses Messer bei Ihnen schleifen zu lassen und gleichzeitig die kratzer auf der Klinge weg zupolieren? Gerne kann ich Ihnen Bilder zusenden.

Stepge1@web.de

Danke. Stephan Grummich

Dirk Matschoß (Dienstag, 21 Juni 2016 10:39)

Ich habe diesen Schleifservice im Internet gefunden. War heute morgen da und habe 2 Messer schleifen lassen. Klasse Laden, klasse Typ :-)
Sehr zu Empfehlen, Messer waren nach 5 min. fertig. Klasse Arbeit und super Preis, ich komme wieder.

Chizuru SAITO-GUTH (Freitag, 29 April 2016 22:08)

Ich habe heute meine Schneiderschere schärfen lassen.
Dienstleistung=super!
Ergebnis=super!!
Preis=super!!!
Danke :-))
良心的なお値段で裁断用のハサミを研いでくれました！
とても親切な方なので是非足を運んでみて下さい。

Olaf Rosenberger (Mittwoch, 30 März 2016 07:46)

War auf der suche nach einem Schleifservice der gut ist und bei dem ich persönlich vorbei schauen kann.
Gestern ausprobiert. Messer und Axt hin gebracht und nach einer halben Stunde war alles fertig. Super arbeit!!
Uneingeschränkt empfehlensert!!!

Joachim Walz (Freitag, 13 November 2015 09:26)

Wir waren auf der Suche nach einem qualifiziertem Fachmann in Sachen Schärfservice und haben ihn im Frankfurter gefunden, super netter Kontakt, schnelle und perfekte Arbeit haben überzeugt. Unser Kunde ist ebenfals sehr zufrieden mit dem Ergebnis.
Auf weiterhin gute Zusammenarbeit, Danke!

Das Team lesAmi Reitsport aus Maintal Bischofshim

Tino Steinhilber (Donnerstag, 08 Oktober 2015 10:45)

Heute zwei Küchenmesser hingebracht, prompt superscharf zurückbekommen und direkt noch Tipps für den Gebrauch von Wetzstahl bekommen. Super Laden, Super Typ, die Weiterempfehlung ist mal sicher.

Stefania (Dienstag, 28 Juli 2015 18:51)

Schon am Telefon sehr nett. In Wirklichkeit habe ich einen exzellenten Service erlebt. Ich bin mit meinen geschärften Silbermessern äußerst zufrieden. Preis und Wartezeit waren wie ich es gar nicht mehr kenne: 5 Sterne!
Ich komme immer wieder gerne und empfehle Sie sicher.

MW (Freitag, 29 Mai 2015 14:35)

Heute erstmalig Herrn Taylor mit dem Schärfen diverser Koch- und Jagdmesser beauftragt. Fazit: exzellenter Service und sehr freundlicher Kontakt (leider nur am Telefon). Im Gespräch wird sofort klar, hier spricht ein Fachmann und Messerkenner, der mit großer Leidenschaft und Kompetenz seinem Handwerk nachgeht. Der Hol- und Bringservice war pünktlich auf die Minute und nach nur drei Stunden wurden die fertigen Messer wieder geliefert: hervorragend bearbeitet, superscharf und selbst die stark verkratzte Klinge meines Jagdmesser ist wieder wie neu! Und das ganze noch bei absolut fairen Preisen. So gewinnt man Stammkunden!

Marcel (Donnerstag, 15 Januar 2015 13:48)

Toller Service & tolle scharfe Messer! Ich war die Tage da um meine Messer auf Vordermann bringen
zu lassen. Man(n) hat sich in der Werkstatt über die Schulter schauen lassen inklusive kleiner Messerkunde.
Total nett, Messer konnte ich gleich wieder mitnehmen und fairer Preis. Meine neue Adresse!

Karsten (Freitag, 17 Oktober 2014 10:28)

Super!
War eben da. Kann meine "Vorschreiber" nur bestätigen. Super freundlich sowie schnell. Und der Preis absolut fair. Da gehe ich weiter hin.
Selbst von dem Hund wird man nett begrüßt :-)

Lisa (Montag, 26 Mai 2014 15:45)

Ich bin begeistert!
Ich werde jedes mal, wenn ich meine Messer und Scheren hier her bringe werde ich sehr nett begrüßt und ich kriege meine Sachen spätestens innerhalb einer Stunde wieder.
Meine Messer sind wunderbar scharf und der Preis ist auch O.K.
Auf jeden Fall empfehlenswert.

Hanno (Samstag, 22 März 2014 14:57)

unglaublich: Anruf am Samstag, 10 Messer spontan vorbeigebracht, nach einer halben Stunde perfekt fertig. Wie schön, dass es so einen tollen Service für Messer etc. gibt. Weiter so!

Frank (Donnerstag, 16 Januar 2014 13:36)

Auf diesem Weg noch mal

VIELEN DANK

für den tollen Service gestern.

Ich bin sehr zufrieden und werde wiederkommen und euch weiterempfehlen.

Lieben Gruß Frank

Peter Lehnert (Mittwoch, 04 September 2013 09:44)

Hallo, ich habe eine Anfrage der anderen Art. Ich bin 62 J., gelernter Schlosser,-Maschinenbau, interessiere mich zeitlebens für Messer und das schleifen dazu. Habe aber sehr wenig bis gar keine Praxis aus Zeitgründen gehabt. Ich möchte in ca. einem Jahr wieder nach den Philippinen gehen, wo ich schon mal für 12 Jahre war, und möchte Sie fragen, ob ich Sie in Ihrer Werkstatt mal besuchen, Ihnen über die Schulter schauen darf, weil ich dann das ,Gelernte' gerne mitnehmen möchte. Ich werde Ihnen also NIE hier ein Konkurrent werden. Es ist einfach nur das gemeinsame Interesse an dieser Sache.
Ich würde mich wirklich sehr über eine Antwort von Ihnen freuen.
Gruß, Peter Lehnert
-peterbacolod@yahoo.de

EH (Freitag, 26 April 2013 19:22)

Wir haben hier das Silberbesteck unserer Omi übers Wochenende schärfen lassen. Super, dass wir nun unseren alten Familienschatz wieder nutzen können! Dankesehr!